Świtała-Trybek, D. 2020. Po Bożym Ciele siej tatarkę śmiele. O znaczeniu kaszy w kulturze kulinarnej Śląska . 317. „Głodnemu chleb na myśli” : o znaczeniu politycznym, gospodarczym, społecznym i kulturowym zboża na ziemiach polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska. J. Nowosielska-Sobel et al. , eds. Księgarnia Akademicka Publishing.