Gabiś, A. (2020). Funkcja, forma, adaptacja: przemysłowe dziedzictwo architektoniczne powiązane z produkcją mąki i chleba .......... 211. In J. Nowosielska-Sobel, G. Strauchold, & R. Nowakowski (Eds.), „Głodnemu chleb na myśli” : o znaczeniu politycznym, gospodarczym, społecznym i kulturowym zboża na ziemiach polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska: Vol. Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana, Vol. 2. Księgarnia Akademicka Publishing. https://doi.org/10.12797/9788381383264.12