„Chleba naszego powszedniego…”, czyli o kuchni polskiego ziemiaństwa .......... 283 - Żarski, Waldemar („Głodnemu chleb na myśli” : o znaczeniu politycznym, gospodarczym, społecznym i kulturowym zboża na ziemiach polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska, 2020)