Żarski W. „Chleba naszego powszedniego…”, czyli o kuchni polskiego ziemiaństwa . 283. W: Nowosielska-Sobel J, Strauchold G, Nowakowski R, red. „Głodnemu Chleb Na myśli” : O Znaczeniu Politycznym, Gospodarczym, społecznym I Kulturowym zboża Na Ziemiach Polskich Ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska. T. Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana, Vol. 2. Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana. Wydawnictwo Księgarnia Akademicka; 2020. doi:10.12797/9788381383264.15