Żarski, W. (2020). „Chleba naszego powszedniego…”, czyli o kuchni polskiego ziemiaństwa .......... 283. W J. Nowosielska-Sobel, G. Strauchold, & R. Nowakowski (Red.), „Głodnemu chleb na myśli” : o znaczeniu politycznym, gospodarczym, społecznym i kulturowym zboża na ziemiach polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska: T. Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana, Vol. 2. Wydawnictwo Księgarnia Akademicka. https://doi.org/10.12797/9788381383264.15