Sobel, Grzegorz. 2025. „Hatzfeldtsuppe, Czyli Kuchnia U stóp góry Smoka. Rekonesans Badawczy Kultury Kulinarnej Żmigrodu Przed 1945 R. . 247”. W Fantastyczne Stwory I Bestie W Dziejach I Kulturze Od Antyku Po Czasy Najnowsze, zredagowane przez Jagna Rita Sobel i Marek L. Wójcik, 247-65. Poland: Wydawnictwo Księgarnia Akademicka. https://doi.org/10.12797/9788383682266.11.