Czubaszek, Anna. 2020. „Słów Kilka O Piekarstwie, Pieczywie I Jego spożyciu . 335”. W „Głodnemu Chleb Na myśli” : O Znaczeniu Politycznym, Gospodarczym, społecznym I Kulturowym zboża Na Ziemiach Polskich Ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska, zredagowane przez Joanna Nowosielska-Sobel, Grzegorz Strauchold, i Rafał Nowakowski. T. Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana, Vol. 2. Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana. Poland: Wydawnictwo Księgarnia Akademicka. https://doi.org/10.12797/9788381383264.18.