G. . Sobel, „Hatzfeldtsuppe, czyli kuchnia u stóp góry smoka. Rekonesans badawczy kultury kulinarnej Żmigrodu przed 1945 r. .......... 247”, w Fantastyczne stwory i bestie w dziejach i kulturze od antyku po czasy najnowsze, J. R. . Sobel i M. L. . Wójcik, Red. Poland: Wydawnictwo Księgarnia Akademicka, 2025, s. 247–265. doi: 10.12797/9788383682266.11.