Żarski, W. (2020). „Chleba naszego powszedniego…”, czyli o kuchni polskiego ziemiaństwa .......... 283. в J. Nowosielska-Sobel, G. Strauchold, & R. Nowakowski (ред.), „Głodnemu chleb na myśli” : o znaczeniu politycznym, gospodarczym, społecznym i kulturowym zboża na ziemiach polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska: т. Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana, Vol. 2. Księgarnia Akademicka Publishing. https://doi.org/10.12797/9788381383264.15