Moučné knedlíky v kuchařských knihách a receptářích slezské provenience 19. a počátku 20. století, aneb existoval slezský knedlík? .......... 293

Autorzy

Irena Korbelářová
Filozoficko-přírodovědecká fakulta Slezské univerzity v Opavě
Rudolf Žáček
Fakulta veřejných politik Slezské univerzity v Opavě
DOI: https://doi.org/10.12797/9788381383264.16

Wolumen

„Głodnemu chleb na myśli” : o znaczeniu politycznym, gospodarczym, społecznym i kulturowym zboża na ziemiach polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska

Zapowiedzi

16 grudnia 2020

Serie

Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana

Kategorie

Prawa autorskie (c) 2020 individual authors

Jak cytować

Korbelářová, Irena, i Rudolf Žáček. 2020. „Moučné knedlíky v kuchařských knihách a receptářích slezské provenience 19. a počátku 20. století, aneb existoval slezský knedlík? . 293”. W „Głodnemu chleb na myśli” : o znaczeniu politycznym, gospodarczym, społecznym i kulturowym zboża na ziemiach polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska, zredagowane przez Joanna Nowosielska-Sobel, Grzegorz Strauchold, i Rafał Nowakowski. T. Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana, Vol. 2. Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana. Poland: Wydawnictwo Księgarnia Akademicka. https://doi.org/10.12797/9788381383264.16.