Po Bożym Ciele siej tatarkę śmiele. O znaczeniu kaszy w kulturze kulinarnej Śląska .......... 317

Autorzy

Dorota Świtała-Trybek
Uniwersytet Opolski
DOI: https://doi.org/10.12797/9788381383264.17

Streszczenie

Wolumen

„Głodnemu chleb na myśli” : o znaczeniu politycznym, gospodarczym, społecznym i kulturowym zboża na ziemiach polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska

Opublikowane

16 grudnia 2020

Serie

Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana

Kategorie

Prawa autorskie (c) 2020 individual authors

Jak cytować

Świtała-Trybek, Dorota. 2020. „Po Bożym Ciele Siej Tatarkę śmiele. O Znaczeniu Kaszy W Kulturze Kulinarnej Śląska . 317”. W „Głodnemu Chleb Na myśli” : O Znaczeniu Politycznym, Gospodarczym, społecznym I Kulturowym zboża Na Ziemiach Polskich Ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska, zredagowane przez Joanna Nowosielska-Sobel, Grzegorz Strauchold, i Rafał Nowakowski. T. Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana, Vol. 2. Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana. Poland: Wydawnictwo Księgarnia Akademicka. https://doi.org/10.12797/9788381383264.17.