Schlesischer Streuselkuchen. Uwagi źródłowe do dziejów legendy kuchni śląskiej .......... 237

Authors

Grzegorz Sobel
Biblioteka Uniwersytecka we Wrocławiu
DOI: https://doi.org/10.12797/9788381383264.13

Synopsis

Volume

„Głodnemu chleb na myśli” : o znaczeniu politycznym, gospodarczym, społecznym i kulturowym zboża na ziemiach polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska

Published

16 December 2020

Series

Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana

Categories

Copyright (c) 2020 individual authors

How to Cite

Sobel, G. (2020) “Schlesischer Streuselkuchen. Uwagi źródłowe do dziejów legendy kuchni śląskiej . 237”, in Nowosielska-Sobel, J., Strauchold, G., and Nowakowski, R. (eds.) „Głodnemu chleb na myśli” : o znaczeniu politycznym, gospodarczym, społecznym i kulturowym zboża na ziemiach polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska. Poland: Księgarnia Akademicka Publishing (Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana). doi:10.12797/9788381383264.13.