Moučné knedlíky v kuchařských knihách a receptářích slezské provenience 19. a počátku 20. století, aneb existoval slezský knedlík? .......... 293

Authors

Irena Korbelářová
Filozoficko-přírodovědecká fakulta Slezské univerzity v Opavě
Rudolf Žáček
Fakulta veřejných politik Slezské univerzity v Opavě
DOI: https://doi.org/10.12797/9788381383264.16

Synopsis

Volume

„Głodnemu chleb na myśli” : o znaczeniu politycznym, gospodarczym, społecznym i kulturowym zboża na ziemiach polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska

Published

16 December 2020

Series

Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana

Categories

Copyright (c) 2020 individual authors

How to Cite

Korbelářová, I. and Žáček, R. (2020) “Moučné knedlíky v kuchařských knihách a receptářích slezské provenience 19. a počátku 20. století, aneb existoval slezský knedlík? . 293”, in Nowosielska-Sobel, J., Strauchold, G., and Nowakowski, R. (eds.) „Głodnemu chleb na myśli” : o znaczeniu politycznym, gospodarczym, społecznym i kulturowym zboża na ziemiach polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska. Poland: Księgarnia Akademicka Publishing (Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana). doi:10.12797/9788381383264.16.