Słów kilka o piekarstwie, pieczywie i jego spożyciu .......... 335

Authors

Anna Czubaszek
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
DOI: https://doi.org/10.12797/9788381383264.18

Synopsis

Volume

„Głodnemu chleb na myśli” : o znaczeniu politycznym, gospodarczym, społecznym i kulturowym zboża na ziemiach polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska

Published

16 December 2020

Series

Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana

Categories

Copyright (c) 2020 individual authors

How to Cite

Czubaszek, A. (2020) “Słów kilka o piekarstwie, pieczywie i jego spożyciu . 335”, in Nowosielska-Sobel, J., Strauchold, G., and Nowakowski, R. (eds.) „Głodnemu chleb na myśli” : o znaczeniu politycznym, gospodarczym, społecznym i kulturowym zboża na ziemiach polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska. Poland: Księgarnia Akademicka Publishing (Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana). doi:10.12797/9788381383264.18.