Schlesischer Streuselkuchen. Uwagi źródłowe do dziejów legendy kuchni śląskiej .......... 237

Autorzy

Grzegorz Sobel
Biblioteka Uniwersytecka we Wrocławiu
DOI: https://doi.org/10.12797/9788381383264.13

Streszczenie

Wolumen

„Głodnemu chleb na myśli” : o znaczeniu politycznym, gospodarczym, społecznym i kulturowym zboża na ziemiach polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska

Opublikowane

16 grudnia 2020

Serie

Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana

Kategorie

Prawa autorskie (c) 2020 individual authors

Jak cytować

Sobel, G. (2020) “Schlesischer Streuselkuchen. Uwagi źródłowe do dziejów legendy kuchni śląskiej . 237”, in Nowosielska-Sobel, J., Strauchold, G., and Nowakowski, R. (eds.) „Głodnemu chleb na myśli” : o znaczeniu politycznym, gospodarczym, społecznym i kulturowym zboża na ziemiach polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska. Poland: Wydawnictwo Księgarnia Akademicka (Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana). doi:10.12797/9788381383264.13.