Moučné knedlíky v kuchařských knihách a receptářích slezské provenience 19. a počátku 20. století, aneb existoval slezský knedlík? .......... 293

Autorzy

Irena Korbelářová
Filozoficko-přírodovědecká fakulta Slezské univerzity v Opavě
Rudolf Žáček
Fakulta veřejných politik Slezské univerzity v Opavě
DOI: https://doi.org/10.12797/9788381383264.16

Streszczenie

Wolumen

„Głodnemu chleb na myśli” : o znaczeniu politycznym, gospodarczym, społecznym i kulturowym zboża na ziemiach polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska

Opublikowane

16 grudnia 2020

Serie

Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana

Kategorie

Prawa autorskie (c) 2020 individual authors

Jak cytować

Korbelářová, I. and Žáček, R. (2020) “Moučné knedlíky v kuchařských knihách a receptářích slezské provenience 19. a počátku 20. století, aneb existoval slezský knedlík? . 293”, in Nowosielska-Sobel, J., Strauchold, G., and Nowakowski, R. (eds.) „Głodnemu chleb na myśli” : o znaczeniu politycznym, gospodarczym, społecznym i kulturowym zboża na ziemiach polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska. Poland: Wydawnictwo Księgarnia Akademicka (Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana). doi:10.12797/9788381383264.16.