Słów kilka o piekarstwie, pieczywie i jego spożyciu .......... 335

Autorzy

Anna Czubaszek
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
DOI: https://doi.org/10.12797/9788381383264.18

Streszczenie

Wolumen

„Głodnemu chleb na myśli” : o znaczeniu politycznym, gospodarczym, społecznym i kulturowym zboża na ziemiach polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska

Opublikowane

16 grudnia 2020

Serie

Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana

Kategorie

Prawa autorskie (c) 2020 individual authors

Jak cytować

Czubaszek, A. (2020) “Słów kilka o piekarstwie, pieczywie i jego spożyciu . 335”, in Nowosielska-Sobel, J., Strauchold, G., and Nowakowski, R. (eds.) „Głodnemu chleb na myśli” : o znaczeniu politycznym, gospodarczym, społecznym i kulturowym zboża na ziemiach polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska. Poland: Wydawnictwo Księgarnia Akademicka (Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana). doi:10.12797/9788381383264.18.